首页 |
寻味徐州伏羊:“伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方”

发稿时间:2023-06-26 21:10:59 来源: 光明网


(资料图片仅供参考)

央视网消息:伏天吃伏羊,是江苏徐州的传统。每年夏季,徐州最盛大的节日就是“伏羊节”,从初伏开始,持续整整一个月。入伏这天喝一碗羊肉汤,是徐州人入夏的仪式感。

除了羊汤,徐州流行的羊肉做法非常多,白切羊肉、烧羊肉、烧羊杂、炒羊肚……一羊多吃,不一而足。(报道员 程姗姗刘紫嫣)

来源:央视网

责任编辑:mb01